[烹饪方法]香辣可乐鸡翅

小新

    香辣可乐鸡翅

    原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。

    步骤：
    锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。

    油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。

    用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

    最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

    这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。

小新

可乐鸡是好东西啊